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Blackberry, Sour cherry, toasted wood, Vanilla and Cloves

Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva 2019 - CVCB

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Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva 2019 - CVCB
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Mit dem CVCB Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva kommt ein erstklassiger Doppio Passo ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte rubinrote Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich duftig Noten von Brombeeren, Schattenmorellen, Maulbeeren und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Eichenholz, Zigarrenkistchen und Bitterschokolade.

Der CVCB Doppio Passo Primitivo die Manduria Riserva präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Doppio Passo zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte und samtige Doppio Passo am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Primitivo di Manduria Riserva am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Doppio Passo aus der Weinbauregion Apulien, genauer gesagt aus Brindisi DOC, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva von CVCB

Dieser kraftvolle Doppio Passo aus Italien wird aus der Rebsorte Primitivo vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva von CVCB

Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Kohl-Rouladen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Style of Wine: Doppio Passo
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: typical national evening , perfect for an evening in front of the chimney , Cooking with Friends , Romantic Dinner
Vintage: 2019
Wine acidity in g/l: 6,3
Residual sugar in g/l: 4,4
Country: Italy
Region: Apulia (IT)
Sub region: Brindisi DOC (IT)
Grape Variety: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: toasted wood , Blackberry , Sour cherry , Vanilla , Cloves
Mouthfeel/ Texture: velvety , dense
Finish: long
Style: Old World , classic , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 7
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - IT-BIO-015 - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italien
Item.-nr: 70217-IT-RW-PR-005-14
reviews
Dissapointed

I like Doppio Passo Primitivo Salento the most. I was counting on Reserva to give additional experiences. It is not better, even compared to other primitovo di Manduria.

| Jul 24, 2021
Sehr lecker! Absolut zu empfehlen!

| Apr 2, 2021
Ein guter Wein!

Kräftig, rund und ausgewogen, ein toller Wein für unter 10Euro!

| Mar 21, 2021
Gut aber bei weitem kein Überflieger

Meiner Meinung nach sind die bisherigen Bewertungen etwas zu positiv. Der Wein ist kräftig und einigermaßen rund, ihm fehlt aber das gewisse Extra. Hatte mehr erwartet.

| Feb 10, 2019
Top Wein

Toller Wein, klasse Preis-Leistungsverhältnis.
Top Lieferung durch Vinello

| Apr 13, 2018
Wein bekannt

Ich kenne diesen Wein. Der Wein kam ohne Glasbruch an und wird über Vinello bequem geliefert

| Jul 2, 2017
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