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Eméritus Dominio de Valdepusa DO 2014 - Marques de Grinon

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Eméritus Dominio de Valdepusa DO 2014 - Marques de Grinon
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Der Emeritus Dominio de Valdepusa von Marques de Grinon ist eine ausdrucksstarke, komplexe Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (83%), Petit Verdot (11%) und Syrah (6%). 

Im Glas leuchtet dieser spanische Wein in einem dunklen Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Das intensive und komplexe Bouquet zeigt vielschichtige Aromen von dunklen roten und schwarzen Waldbeeren, ergänzt um Minze, feines Zedernholz, wilde Rosen, Gewürznelken, Lavendel und Paprika. Am Gaumen offenbart sich diese Cuvée als ein spektakulärer und außergewöhnlicher Wein von enormer Länge.

Vinifikation des Marques de Grinon Emeritus 

Die Trauben wachsen in der spanischen Anbauregion D.O. Dominio de Valdepusa an 5 Jahre alten Rebstöcken. Die Böden sind reichhaltig an Kalk und Lehm.

Der Lesezeitrum beginnt Mitte September und geht bis Mitte Oktober. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und streng selektiert. Das Traubengut wird im Weinkeller von Marques de Grinon sanft gepresst. Die daraus entstandene Maische wird daraufhin in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Abgerundet wird dieser spanische Rotwein für insgesamt 24 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Emeritus Dominio de Valdepusa Marques de Grinon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Wildgerichten - insbesondere zu Hirschbraten oder Rehrücken mit Preiselbeeren. Diesen Rotwein aus dem Pago Dominio de Valdpusa sollten Sie frühzeitig vor dem Genuss dekantieren.

Auszeichnungen für den Emeritus Marques de Grinon

    • Vinous: 92 Punkte für 2011
    • Guìa Peñìn: 94 Punkte für 2011
    • Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2011
PROFILE
92
Punkte
Vinous
94
Punkte
Guìa Peñìn
92
Punkte
Wine Enthusiast
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , surprise connoisseurs , Christmas
Vintage: 2014
Wine acidity in g/l: 6,0
Residual sugar in g/l: 2,1
Country: Spain
Region: Vinos de Pago (ES)
Sub region: Dominio de Valdepusa (ES)
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Petit Verdot , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Maturation: French Oak
Duration of maturation (in Months): 24
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Awards: Vinous Antonio Galloni - 92 Punkte , Guía Peñín - 94 Punkte , Wine Enthusiast - 92 Punkte
Soil: Lime , Loam
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: toasted wood , black currant , Violets , Forest floor , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: very long
Style: Old World , Warm Climate Winegrowing Region , classic , complex
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food
Glass Recommendation: Burgunderkelch
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 15
Alcohol % ABV: 15,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Pagos de Familia Marqués de Griñon S.A. - Dominio de Valdepusa - 45692 Malpica del Tajo (Toledo) - Spanien
Item.-nr: 70009-ES-RW-BL-023-08
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