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Domini Plus DOC 2015 - J.M. da Fonseca
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Pomegranate, Blackberry, Violets and Vanilla

Domini Plus DOC 2015 - J.M. da Fonseca

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Domini Plus DOC 2015 - J.M. da Fonseca
More information

Der Domini Plus DOC von J.M. da Fonseca zeigt sich im Glas in einem tiefen Rot mit brombeerfarbenen Reflexen. Dabei entfaltet er sein herrliches Bouquet mit den Aromen von Brombeeren und Himbeeren. Abgerundet werden diese Fruchtnoten von würzigen und floralen Nuancen.

Dieser Rotwein aus Douro, Portugal, verführt mit seiner Eleganz am Gaumen. Ein weicher und fruchtiger Rotwein.

Vinifikation für den Domini Plus DOC von J.M. da Fonseca

Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Touriga Franca und Touriga Nacional hergestellt.

Die Fermentation wird bei einer Temperatur von 28 °Celsius auf den Schalen durchgeführt. Im Anschluss daran reift der Domini Plus für 12 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Domini Plus DOC von J.M. da Fonseca

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu kräftigem Käse.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , surprise connoisseurs , Romantic Dinner
Vintage: 2015
Wine acidity in g/l: 5,6
Residual sugar in g/l: 3,3
Country: Portugal
Region: Douro & Porto (PT)
Sub region: Douro DOC (POR)
Grape Variety: Touriga Franca , Touriga Nacional
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Quality Classification & Rating: DOC Denominação de Origem Controlada
Aromas & Palate Notes: Pomegranate , Blackberry , Violets , Vanilla
Finish: long
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , reduces
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 20
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: José Maria Da Fonseca Vinhos S.A. - Estrada Nacional 10 - 2925-114 Vila Nogueira de Azeitão - Portugal
Item.-nr: 70125-PT-RW-BL-0002-08
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