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Fig, Blackberry, Sour cherry and Plum

Delheim Pinotage Rosé 2022 - Delheim

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Delheim Pinotage Rosé 2022 - Delheim
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Der Pinotage Rosé von Delheim Wines zeigt sich in einem lebhaften hellen Pink. Das einzigartig dichte, duftige Bouquet dieses Roséweins aus Südafrika erinnert an einen Früchtekorb, gefüllt mit süßen roten Himbeeren, Cranberries, Walderdbeeren und saftigen hellen Süßkirschen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinotage Rosé frisch, fruchtig, saftig und rund. Der kackig-frischen Fruchtsäure steht eine dezente, herrlich schmelzige Süße entgegen, was diesen Rosé vom Kap perfekt ausbalanciert.

Vinifikation des Pinotage Rosé von Delheim

Bereits seit 1976 wird dieser Klassiker gekeltert. Damals schufen Michael „Spatz“ Sperling und seine Frau Vera einen echten Klassiker, als sie den Pinotage Rosé im ersten Jahrgang kreierten. Regelmäßige Prämierungen und die mehrfache Auszeichnung als bester Rosé des Jahres (Fachmagazin Weinwirtschaft), haben Ihren Pinotage Rosé zu einer Legende gemacht. Die Pinotage-Trauben für diesen Wein wachsen auf ausdrucksstarken Lehm- und Sandböden in der Gemeinde Muldersvlei Bowl im legendären Anbaugebiet Stellenbosch.

Vinifiziert wird der Delheim Rosé zum allergrößten Teil aus der für Südafrika besonders typischen Rotwein-Rebsorte Pinotage, der ein kleiner Anteil duftiger Muscat-Trauben beigefügt wurden. Die Trauben werden von Hand gelesen und vor dem Einmaischen noch einmal selektiert. Anschließend werden die Beeren eingemaischt, der Most nur kurz auf den Schalen belassen und der zart rosarote Most anschließend vergoren.

Speiseempfehlung für den Delheim Pinotage Rosé

Genießen Sie diesen Rosé solo als Aperitif oder zu Ceviche, gelber Paprikaschaumsuppe, Chorizo-Carbonara und Putengyros. Dieser charmante Rosé wird aus 90% Pinotage und 10% Muscat erzeugt.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Rosé wine
Wine colour: Rosé
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , to enjoy during the week , barbecue , summer-wine
Vintage: 2022
Wine acidity in g/l: 5,9
Residual sugar in g/l: 4,9
Country: South Africa
Region: Coastal Region (ZA)
Sub region: Stellenbosch (ZA)
Grape Variety: Moscatel , Pinotage
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Number of bottles: 1
Quality Classification & Rating: W.O. Wine of Origin
Organic, vegan, etc.: vegan
Soil: Sand , Loam
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Fig , Blackberry , Sour cherry , Plum
Mouthfeel/ Texture: light , crisp
Finish: medium
Style: New World , modern
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 2
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Item.-nr: 70172-ZA-RO-PI-002-13
reviews
Perfect rose!

| Sep 25, 2021
++++

Nice Rose -Wine

| Aug 13, 2021
excellent wine. excellent service

wine is excellent value for money . The service from vinello is super efficient

| Nov 27, 2020
Nice Rose-Wine.

Nice Rose-Wine.

| Jul 26, 2017
Top-Rosé

Sehr guter Rosé und zugigste Abwicklung von Vinello. Dankö!

| Jul 25, 2017
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