92
Punkte
James Suckling
Silber
Medaille
Mundus Vini
Blackberry, black currant, Caramel, Vanilla, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

Dark Knight - Castello di Gabbiano

Jahrgang

Any questions about this product?
The maximum order quantity has been reached, order quantity is automatically adjusted.
Minimum order quantity has not been reached, order quantity is adjusted automatically.
The scale is invalid and will be adjusted automatically.
6
12
18
Personal <br />consultation!
Personal
consultation!
Personal <br />consultation!
Safe
packaging!
Personal <br />consultation!
Reliable
shipping!
Dark Knight - Castello di Gabbiano

Jahrgang

The maximum order quantity has been reached, order quantity is automatically adjusted.
Minimum order quantity has not been reached, order quantity is adjusted automatically.
The scale is invalid and will be adjusted automatically.
6
12
18
Dark Knight - Castello di Gabbiano
More information

Der Dark Knight von Castello di Gabbiano ist eine modern interpretierte, italienische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot  (30%) und Sangiovese (20%). 

Im Glas schimmert dieser Wein in einem ausdrucksvollen Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern. In der Nase entfalten sich intensive Aromen nach roten Beeren - besonders Himbeere, Brombeere und etwas Erdbeere - gepaart mit süßen, würzigen Anklängen nach Kaffee, Schokolade und Vanille. Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein mit einem herrlichen Trinkfluss. Die weichen Tannine sind perfekt ausbalanciert und schmiegen sich an den kräftigen Körper. Das Finale wartet mit einer wundervollen Länge auf.

Vinifikation des Gabbiano Dark Knight

Nach der Lese der Trauben, werden diese umgehend in die Weinkellerei von Castello di Gabbiano gebracht. Ein Teil des Leseguts wird vor der temperaturkontrollierten Maischegärung im Edelstahltank kalt mazeriert.  Für die wundervolle Farbe und die weichen Tannine sorgt der 6-monatige Ausbau in großen Eichenfässern. 

Speiseempfehlung für den Dark Knight von Gabbiano

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien am besten zu Wildgerichten in dunkler Sauce mit Schwenkkartoffeln, oder auch zu reifen Käsesorten. 

Auszeichnungen für den Castello di Gabbiano Dark Knight

    • Mundus Vini: Silber für 2016
    • James Suckling: 92 Punkte für 2016
    • Robert Whitley: 90 Punkte für 2015
PROFILE
92
Punkte
James Suckling
Silber
Medaille
Mundus Vini
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , Gift for good friends , barbecue , Cooking with Friends , Party
Vintage: 2018
Wine acidity in g/l: 5,3
Residual sugar in g/l: 6,0
Country: Italy
Region: Tuscany (IT)
Sub region: Toscana IGT (IT)
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: large wood
Duration of maturation (in Months): 6
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Awards: James Suckling - 92 Punkte , Mundus Vini - Silber
Soil: Lime , clay
Aromas & Palate Notes: Caramel , Blackberry , black currant , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture: velvety
Finish: long
Style: Old World , modern
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , artistic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Castello di Gabbiano - Via di Gabbiano 22 - 50024 Mercatale Val di Pesa (FI) - Italien
Item.-nr: 70009-IT-RW-BL-012-16
Write a review
Reviews will be published after verification.

The fields marked with * are required.

UP UP
UP