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Pomegranate, Blackberry, Violets and Forest floor

Rótulo Dao DOC 1,5 l Magnum 2013 - Niepoort

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21.98 €
1.5 l (14.65€ * / 1 l)

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Rótulo Dao DOC 1,5 l Magnum 2013 - Niepoort

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Rótulo Dao DOC 1,5 l Magnum 2013 - Niepoort
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Die enorm konzentrierte rote Farbe des Dao Rótulo von Niepoort - Quinta da Lomba erinnert an einen strahlenden Rubin.

Eine elegante, dezent blumige Aromatik mit Noten von wilden Beeren und Menthol erfüllt die Nase. Am Gaumen gibt sich dieser portugiesische Rotwein wundervoll lebendig mit einer schönen Säure und einer herrlichen Aromenvielfalt nach roten Beeren. Dieser Wein ist trotz seiner voluminösen Art nicht schwer und endet in einen aromatischen, langen und gut ausgewogenen Nachhall.

Vinifikation des Niepoort Dao Rótulo Tinto Magnum Quinta da Lomba

Der Dao Rótulo wird aus autochthonen portugiesischen Rebsorten (Alfrocheiro Preto, Jaén und Touriga Nacional) der Weinbauregion Dao erzeugt. Die Ernte der Trauben erfolgt bei optimaler Reife, d. h. wenn die Trauben hohe Säurewerte und einen ausgewogenen Zuckerspiegel aufweisen. Nach der sorgfältigen Selektion werden die Trauben völlig entrappt und in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift dieser Wein für 12 Monate in Zementtanks ehe er ungeklärt und unfiltriert auf die Flasche gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Magnum Dao Rótulo Tinto von Niepoort

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Portugal zu traditionellen portugiesischen Gerichten wie Chouriço (Rohwurst), Kabeljau aus dem Ofen, Arroz de Pato (Entenreis) und geschmortem Kalbfleisch.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , Gift for customers , Picknick , Romantic Dinner , winter wine
Vintage: 2013
Wine acidity in g/l: 5,5
Residual sugar in g/l: 1,0
Country: Portugal
Region: Beiras (PT)
Sub region: Dão DOC (POR)
Grape Variety: Alfrocheiro , Jaén , Touriga Nacional
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: concrete vat
Maturation: Concrete Wine Tank
Duration of maturation (in Months): 12
Quality Classification & Rating: DOC Denominação de Origem Controlada
Soil: granite
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Pomegranate , Blackberry , Violets , Forest floor
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Style: Old World , modern , fragrant , complex
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Recommendation: Team Tip
Bottle size in L: 1,5 Magnum
Bottle Design & Features: Burgundy Style , modern
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Item.-nr: 70009-PT-RW-BL-101-13
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