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Blackberry, black currant, Violets, mineral, Mint / Lemon balm and Eucalyptus

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Cuvée Rosé - Klumpp

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Cuvée Rosé - Klumpp
More information

Der Cuvée Rosé aus der Weinbau-Region Baden offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Farbton. Dieser Rosé von Klumpp ist genau das richtige für alle Weintrinker, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Cuvée Rosé am Gaumen traumhaft frisch und lebendig.

Vinifikation des Cuvée Rosé von Klumpp

Der elegante Cuvée Rosé aus Deutschland ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Saint Laurent und Spätburgunder. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Cuvée Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Cuvée Rosé von Klumpp

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Rosé wine
Wine colour: Rosé
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , barbecue , Party , Picknick , Romantic Dinner , summer-wine
Wine acidity in g/l: 7,3
Residual sugar in g/l: 9,1
Country: Germany
Region: Baden (DE)
Grape Variety: Blaufränkisch , Cabernet Sauvignon , Saint Laurent , Spätburgunder
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Organic, vegan, etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , black currant , Violets , mineral , Mint / Lemon balm , Eucalyptus
Mouthfeel/ Texture: light , crisp
Finish: long
Style: Cool Climate Winegrowing Region , modern
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle , modern
Shutter type: Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Klumpp - Heidelberger Str. 100 - 76646 Bruchsal - Deutschland
Item.-nr: 70011-DE-RO-BL-001-13
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