Brioche, Green apple, dried apricot and Honeydew melon
Cuvage Blanc de Blancs Brut - Cuvage
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Der Cuvage Blanc de Blancs von Cuvage zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb und mit einer feinen Perlage. Dabei entfalten sich die herrlichen Aromen von Trockenobst und Brioche.
Am Gaumen beeindruckt dieser Schaumwein mit seiner großartigen Struktur und seiner Weichheit mit einem anhaltenden und ausgewogenen Finale.
Vinifikation des Cuvage Blanc de Blancs
Dieser Schaumwein wurde zu 100% aus Chardonnay mit der Methodo Classico vinifiziert. Nach einem zweijährigen Lager auf den Hefen ist dieser Schaumwein fertig.
Speiseempfehlung für den Cuvage Blanc de Blancs
Genießen Sie diesen italienischen Schaumwein als Aperitif, zu Gemüse oder gereiftem Käse.
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PROFILE
| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Sparkling Wine |
| Style of Wine: | Spumante |
| Wine colour: | White |
| Taste: | brut - bruto |
| Occasion & Theme: | Apéritif , Reception , family event , wedding , Romantic Dinner , Valentine's Day |
| Vintage: | NV |
| Wine acidity in g/l: | 6,9 |
| Residual sugar in g/l: | 10,4 |
| Country: | Italy |
| Region: | Piemont (IT) |
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | bottle fermentation |
| Maturation: | bottle fermentation , bottle-aged |
| Duration of maturation (in Months): | 24 |
| Soil: | Lime , Sand , marl |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Brioche , Green apple , dried apricot , Honeydew melon |
| Mouthfeel/ Texture: | dense |
| Finish: | long |
| Style: | Old World , classic , elegant , complex |
| Optimal serving temperature in °C: | 5 - 7 |
| Food Pairing: | Light dishes |
| Glass Recommendation: | Schaumweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | classic |
| Shutter type: | Champagne Cork |
| Alcohol % ABV: | 12,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Cuvage S.R.L. - Stradale Alessandria 90 - 15011 Acqui Terme - Italien |
| Item.-nr: | 70007-IT-SW-CH-001-NV |
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