Cuvage Blanc de Blancs Brut - Cuvage
Brioche, Green apple, dried apricot and Honeydew melon

Cuvage Blanc de Blancs Brut - Cuvage

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Cuvage Blanc de Blancs Brut - Cuvage
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Der Cuvage Blanc de Blancs von Cuvage zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb und mit einer feinen Perlage. Dabei entfalten sich die herrlichen Aromen von Trockenobst und Brioche. 

Am Gaumen beeindruckt dieser Schaumwein mit seiner großartigen Struktur und seiner Weichheit mit einem anhaltenden und ausgewogenen Finale.

Vinifikation des Cuvage Blanc de Blancs

Dieser Schaumwein wurde zu 100% aus Chardonnay mit der Methodo Classico vinifiziert. Nach einem zweijährigen Lager auf den Hefen ist dieser Schaumwein fertig.

Speiseempfehlung für den Cuvage Blanc de Blancs

Genießen Sie diesen italienischen Schaumwein als Aperitif, zu Gemüse oder gereiftem Käse.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Sparkling Wine
Style of Wine: Spumante
Wine colour: White
Taste: brut - bruto
Occasion & Theme: Apéritif , Reception , family event , wedding , Romantic Dinner , Valentine's Day
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 6,9
Residual sugar in g/l: 10,4
Country: Italy
Region: Piemont (IT)
Grape Variety: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Ageing in: bottle fermentation
Maturation: bottle fermentation , bottle-aged
Duration of maturation (in Months): 24
Soil: Lime , Sand , marl
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Brioche , Green apple , dried apricot , Honeydew melon
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Style: Old World , classic , elegant , complex
Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Schaumweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: classic
Shutter type: Champagne Cork
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Cuvage S.R.L. - Stradale Alessandria 90 - 15011 Acqui Terme - Italien
Item.-nr: 70007-IT-SW-CH-001-NV
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