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Blackberry, Sour cherry, Raspberry and Leather

Crucillón DO 2021 - Bodegas Aragonesas

Red wine Spain Spain Aragonien (ES) Campo de Borja DO (ES)
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Crucillón DO 2021 - Bodegas Aragonesas
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Der Crucillón von Bodegas Aragonesas ist eine wundervolle, spanische Rotwein-Cuvée aus Tempranillo (50%) und Garnacha Tinta (50%). 

Die leuchtend rote, violett schimmernde Farbe dieses Weins erinnert an reife Kirschen. Kräftig und fruchtbetont duftet dieser spanische Rotwein nach Aromen von schwarzen und roten Früchten (Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren). Der volle, ausgewogene und leicht süßliche Geschmack wird von einem dichten, runden Körper getragen und mündet in einen weichen und ansprechenden Nachhall von mittlerer Länge.

Vinifikation des Crucillón Garnacha Tempranillo

Die zu einem Großteil manuell und zu einem kleinen Teil maschinell geernteten vollreifen Trauben der Bodegas Aragonesas werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und dieser Wein reift für eine Weile in den Edelstahltanks bevor dieser auf die Flasche gefüllt wird. 

Speiseempfehlung für den Aragonesas Crucillón

Servieren Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Pasta mit dunklen Saucen, gut gewürzten Fleischgerichten und Käse.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , banquet wine/ bulk wine , to enjoy during the week , barbecue , Party
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,0
Residual sugar in g/l: 2,9
Country: Spain
Region: Aragonien (ES)
Sub region: Campo de Borja DO (ES)
Grape Variety: Garnacha , Tempranillo
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Organic, vegan, etc.: vegan
Soil: Lime
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Raspberry , Leather
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: medium
Style: Old World , modern , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , artistic , modern
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Bodegas Aragonesas - Carretera Magallon s/n - 50529 Fuendejalón (Zaragoza) - Spanien
Item.-nr: 70009-ES-RW-GR-00001-12
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