Chianti DOCG 2019 - Castello di Gabbiano
Italy 
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Der Chianti von Castello di Gabbiano ist eine wundervolle, frische Rotwein-Cuvée aus Sangiovese (90%) und weiteren roten italienischen Rebsorten (10%).
Im Glas schimmert dieser Wein in einem dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich herrliche blumige Aromen, die sich mit Noten nach roten, reifen Beeren zu einem harmonischen Bouquet verbinden. Am Gaumen ist dieser italienische Rotwein angenehm frisch mit Beerennuancen. Die samtig-weichen Tannine sind sehr schön in den mittleren Körper integriert. Das Finale wartet mit einer mittleren Länge auf.
Speiseempfehlung für den Castello di Gabbiano Chianti
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu den Klassikern aus der italienischen Küche, wie Pizza und Pasta, zu gegrilltem weißem Fleisch oder auch zu Hartkäse.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | family event , barbecue , wedding , typical national evening , Party , Picknick |
| Vintage: | 2019 |
| Wine acidity in g/l: | 4,8 |
| Residual sugar in g/l: | 1,3 |
| Country: | Italy |
| Region: | Tuscany (IT) |
| Sub region: | Chianti DOCG (IT) |
| Grape Variety: | Sangiovese |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | stainless steel tank |
| Maturation: | stainless steel tank |
| Quality Classification & Rating: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Soil: | Lime , clay |
| Aromas & Palate Notes: | Blackberry , Violets , Raspberry |
| Mouthfeel/ Texture: | velvety |
| Finish: | medium |
| Style: | Old World , classic |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | bright, hearty dishes |
| Glass Recommendation: | Rotweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , classic |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 12,8 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Castello di Gabbiano - Via di Gabbiano 22 - 50024 Mercatale Val di Pesa (FI) - Italien |
| Item.-nr: | 70007-IT-RW-BL-910-10 |
