Chardonnay 2020 - Zonnebloem
South Africa 
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Der Chardonnay von Zonnebloem offenbart sich mit einer klaren Farbe und Anklängen von Strohgelb im Glas. Das sich entfaltende Bouquet wird dominiert von den Aromen von Zitrusfrüchten, wie Mandarinen und Limetten. Abgerundet werden diese Noten von Ananas und cremiger Vanille.
Dieser südafrikanische Weißwein überzeugt am Gaumen mit seinem zarten Schmelz, der eleganten MIneralität und dezenter Vanille. Das sehr lange Finale dieses Chardonnays ist harmonisch abgerundet.
Vinifikation für den Zonnebloem Chardonnay
Die Trauben für diesen Weißwein aus Stellenbosch wurden von Hand gelesen, in Edelstahltanks fermentiert und anschließend für 7 Monate auf der Hefe gelassen.
Speiseempfehlung für den Zonnebloem Chardonnay
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Meeresfrüchten und Geflügel oder zu Pasta mit Kräutersaucen.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | White wine |
| Wine colour: | White |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | balcony/patio , to enjoy during the week , barbecue , Picknick , Romantic Dinner , summer-wine |
| Vintage: | 2020 |
| Wine acidity in g/l: | 6,5 |
| Residual sugar in g/l: | 4,6 |
| Country: | South Africa |
| Region: | Coastal Region (ZA) |
| Sub region: | Stellenbosch (ZA) |
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | stainless steel tank |
| Maturation: | stainless steel tank , sur lie |
| Duration of maturation (in Months): | 7 |
| Aromas & Palate Notes: | Mango , Lemon , Vanilla , Apricot |
| Mouthfeel/ Texture: | crisp , creamy |
| Finish: | long |
| Style: | New World |
| Optimal serving temperature in °C: | 8 - 10 |
| Food Pairing: | Light dishes , bright, hearty dishes |
| Glass Recommendation: | Weißweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Burgundy Style , classic |
| Shutter type: | Stelvin Screw Cap |
| storage capacity in years from the vintage year: | 3 |
| Alcohol % ABV: | 13,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |
| Item.-nr: | 70007-ZA-WW-CH-763-12 |
