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Mango, Lemon, Apricot and Vanilla

Chardonnay 2020 - Zonnebloem

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Chardonnay 2020 - Zonnebloem
More information

Der Chardonnay von Zonnebloem offenbart sich mit einer klaren Farbe und Anklängen von Strohgelb im Glas. Das sich entfaltende Bouquet wird dominiert von den Aromen von Zitrusfrüchten, wie Mandarinen und Limetten. Abgerundet werden diese Noten von Ananas und cremiger Vanille.

Dieser südafrikanische Weißwein überzeugt am Gaumen mit seinem zarten Schmelz, der eleganten MIneralität und dezenter Vanille. Das sehr lange Finale dieses Chardonnays ist harmonisch abgerundet.

Vinifikation für den Zonnebloem Chardonnay

Die Trauben für diesen Weißwein aus Stellenbosch wurden von Hand gelesen, in Edelstahltanks fermentiert und anschließend für 7 Monate auf der Hefe gelassen.

Speiseempfehlung für den Zonnebloem Chardonnay

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Meeresfrüchten und Geflügel oder zu Pasta mit Kräutersaucen. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , to enjoy during the week , barbecue , Picknick , Romantic Dinner , summer-wine
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 6,5
Residual sugar in g/l: 4,6
Country: South Africa
Region: Coastal Region (ZA)
Sub region: Stellenbosch (ZA)
Grape Variety: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank , sur lie
Duration of maturation (in Months): 7
Aromas & Palate Notes: Mango , Lemon , Vanilla , Apricot
Mouthfeel/ Texture: crisp , creamy
Finish: long
Style: New World
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Item.-nr: 70007-ZA-WW-CH-763-12
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