Chardonnay 2020 - Winzerhof Stahl

Der Chardonnay aus der Weinbau-Region Franken zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus Deutschland herrlich jugendlich Aromen nach Quitte, Apfel, Zitronengras und Sternfrucht, abgerundet von mediterrane Kräuter, grüne Paprika und Wacholder.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Franken schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zitrone und Orange.

Vinifikation des Chardonnay von Winzerhof Stahl

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Die Beeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Winzerhof Stahl Chardonnay

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kohl-Rouladen.

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