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Peach, Banana, Lemon and Apricot

Chardonnay vom gelben Löss trocken - Spiess

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Chardonnay vom gelben Löss trocken - Spiess
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Der Chardonnay vom gelben Löss aus der Weinbau-Region Rheinhessen offeriert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die erste Nase des Chardonnay vom gelben Löss präsentiert Nuancen von Aprikosen, Nektarinen und Pampelmusen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Chardonnay vom gelben Löss von Spiess angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert.

Vinifikation des Spiess Chardonnay vom gelben Löss

Grundlage für den balancierten Chardonnay vom gelben Löss aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Chardonnay vom gelben Löss für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Chardonnay vom gelben Löss von Spiess

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , Romantic Dinner , summer-wine
Country: Germany
Region: Rhine-Hesse (DE)
Sub region: Bechtheim (DE)
Grape Variety: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Soil: loess
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Peach , Banana , Lemon , Apricot
Mouthfeel/ Texture: silky , dense
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Sommelier selections: Selection Alexander von Essen
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle , classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 5
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Spiess GbR - Gaustraße 2 - 67595 Bechtheim - Deutschland
Item.-nr: 70011-DE-WW-CH-009-15
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