Tip!
91
Punkte
Eichelmann
90
Punkte
Gault & Millau
Tip!
Mango, Peach, Green apple, Lemon, Walnut, toasted wood and Vanilla

Chardonnay *** trocken 2015 - Knipser

Any questions about this product?
The maximum order quantity has been reached, order quantity is automatically adjusted.
Minimum order quantity has not been reached, order quantity is adjusted automatically.
The scale is invalid and will be adjusted automatically.
6
12
18

Ready to ship today, delivery time appr. 2-4 workdays

Personal <br />consultation!
Personal
consultation!
Personal <br />consultation!
Safe
packaging!
Personal <br />consultation!
Reliable
shipping!
Chardonnay *** trocken 2015 - Knipser
The maximum order quantity has been reached, order quantity is automatically adjusted.
Minimum order quantity has not been reached, order quantity is adjusted automatically.
The scale is invalid and will be adjusted automatically.
6
12
18

Ready to ship today, delivery time appr. 2-4 workdays

Chardonnay *** trocken 2015 - Knipser
More information

Der Knipser Chardonnay *** ist das Barrique-Wunder aus dem Hause Knipser. Dieser Spitzen-Weißwein aus der Pfalz kommt mit zarten Goldgelb ins Glas und offenbart vom ersten Moment an sehr üppige, aber nie übertrieben fette Noten von tropischen Früchten wie Guave und Banane, Zitronenschale, reife Mirabelle, Williams-Birne und weitere gelbe Früchte. Würzige Noten vom Barrique wie Mandel und geröstete Haselnuss aber auch feiner Butterkaramell und ein Anflug von Brioche runden das Bouquet dieses Top-Weins perfekt ab.

Am Gaumen offenbart der Chardonnay *** von Knipser trotz seines fülligen Körpers eine große Frische, was vor allem der vitalen Fruchtsäure zu verdanken ist. Eine beinahe burgundische Eleganz, wie es in Deutschland sonst nur die Spitzen-Winzers Badens vinifizieren können, zeichnet diesen herrlichen Knipser Chardonnay aus. Richtig griffig und samtig-weich im Finale.

Vinifikation des Chardonnay *** von Knipser

Die Trauben für den Dreistern Chardonnay wachsen in er einer echten VDP-Spitzenlage, dem Großkarlbacher Burgweg. Die Teillage „Im Grossen Garten“ mit ihrem Kalksteinboden schafft perfekte Bedingungen für exzellent gereifte Trauben . Nach der späten und höchst selektiven Handlese perfekt gesunder Trauben kommen diese umgehend ins Weingut. Nach der Maischung und Pressung gärt der Chardonnay *** von Knipser in neuen Barriques aus französischer Eiche. Anschließen liegt er noch für 6 Monate im Barrique auf der Vollhefe, die regelmässig aufgerührt wird.

Speiseempfehlung zum Knipser Chardonnay ***

Dieser trockene, kraftvolle Weißwein aus Deutschland ist ein wunderbarer Begleiter zu edlen Meeresfrüchten wie Hummer, Kaisergranat oder Langusten.

Prämierungen für den Dreistern Chardonnay von Knipser

  • Eichelmann: 91 Punkte für 2014
  • Gault Millau: 90 Punkte für 2014

"Der Dreistern-Chardonnay ist jetzt schon präsenter, zeigt klare Frucht, Zitruswürze und
burgundische Eleganz" - Eichelmann

PROFILE
91
Punkte
Eichelmann
90
Punkte
Gault & Millau
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: Gift for good friends , Cooking with Friends
Vintage: 2015
Wine acidity in g/l: 8,1
Residual sugar in g/l: 4,6
Country: Germany
Region: Palatinate
Sub region: Großkarlbach (DE)
Location: Großkarlbacher Burgweg
Grape Variety: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Ageing in: small barrel
Maturation: French Oak , Barrique 225 l
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Awards: Eichelmann - 91 Punkte , Gault & Millau - 90 Punkte
Soil: Lime , loess
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Mango , Peach , Green apple , Walnut , toasted wood , Lemon , Vanilla
Mouthfeel/ Texture: crisp , dense
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , reduces , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 13
Alcohol % ABV: 13,6
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Knipser GbR - Hauptstraße 47 - 67229 Laumersheim - Deutschland
Item.-nr: 70716-DE-WW-CH-001-13
Write a review
Reviews will be published after verification.

The fields marked with * are required.

UP UP
UP