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Acacia, Mango, Green apple and Lemon

Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein

Vintage

2022
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Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein
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More information about Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein

Der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb, welches von grünlichen Reflexen durchzogen wird. Es entfalten sich dabei die herrlichen Aromen von reifen Äpfeln und saftigen Birnen. Abgerundet wird dieses Bouquet durch die frischen Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Anklängen von tropischen Früchten.

Dieser argentinische Weißwein ist am Gaumen sanft, seine natürliche Säure macht diesen Chardonnay zu einem frischen Wein. Der Kontakt mit der Hefe und der Ausbau im Holz verleiht dem Barrel Selection Chardonnay seine Eleganz und Seidigkeit. Der lange Abgang wird von einem buttrigen Schmelz begleitet.

Vinifikation für den Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein

Das Weingut Bodegas Salentein ist ein Pionier in der Herstellung von Premium-Weinen im Valle de Uco. Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben gekeltert, die auf den eigenen Weinbergen im Valle de Uco, zwischen 1050 und 1700 m Höhe, heranwachsen. Ein durch Terroir, Gletscherwasser und Mikroklima begünstigtes Weinanbaugebiet am Fuße der Anden. 

Der Salentein Chardonnay wird 6 Monate in amerikanischen Barriques ausgebaut, bevor er auf die Flasche gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Pasta mit einer cremigen Lachssauce, Krustentieren oder Rucolasalat mit Scampi.

Hard facts

Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine colour:
White
Taste:
Occasion and theme:
Apéritif , Reception , Gift for good friends , Gift for customers , Romantic Dinner
Wine acidity in g/l:
6,4
Residual sugar in g/l:
2,1
Country:
Argentina
Cultivation area:
Mendoza (AR)
Sub region:
Valle de Uco (AR)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
small barrel
Finishing details:
American Oak , Barrique 225 l
Maturation time in mon.:
6
Harvesting method:
Handpicked
Aroma:
Acacia , Mango , Green apple , Lemon
Mouthfeel/ Texture:
dense
Reverberation / Finale:
long
Style:
New World , classic , complex
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Suitable wine glas:
White wine glass
Bottle size in l:
0,75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , classic
Shutter type:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
3
Alcohol % ABV:
13
Allergens and ingredients:
contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Item.-nr:
70007-AR-WW-CH-047-12.1
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