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Gold
Medaille
Concours Mondial
de Bruxelles
91
Punkte
Guía Peñín
Silber
Medaille
Mundus Vini
Mango, Peach, Green apple, Gooseberry, Walnut and mineral

Chardonnay 234 DO 2021 - Enate

White wine Spain Spain Aragonien (ES) Somontano DO (ES)
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Chardonnay 234 DO 2021 - Enate

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Chardonnay 234 DO 2021 - Enate
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Der Chardonnay 234 von Enate erscheint im Glas in einem intensiven Goldgelb mit grünlichen Reflexen und präsentiert dabei sein vielschichtiges, fruchtbetontes Bouquet. Dieses wird geprägt durch die Aromen von Birnen, grünem Apfel, Aprikosen und exotischen Früchtem wie Guave und Passionsfrucht. Abgerundet werden diese Noten durch nussige und mineralische Nuancen. 

Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus Spanien harmonisch und elegant, mit erfrischenden Noten, welche an Nüsse und gelbe Früchte erinnern. Der Abgang des Chardonnay 234 ist lang und mineralisch.

Vinifikation für den Chardonnay 234 von Enate

Nach der Lese werden die Trauben für diesen Weißwein schonend gepresst, mazeriert und in Edelstahltanks ausgebaut.

Nach der Gärung wird der Wein mit Speisegelantine geklärt.

Speiseempfehlung für den Chardonnay 234 von Enate

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Vorspeisen und Tapas, Pasta, Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten oder zu zarten Gerichten von Schwein und Rind.

Auszeichnungen für den Chardonnay 234 von Enate

Guia Penin: 91 Punkte (Jahrgang 2015) 90 Punkte (Jahrgänge 2014, 2013, 2012, 2011)

Mundus Vini: Silber (Jahrgang 2013)

Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jahrgang 2012)

PROFILE
Gold
Medaille
Concours Mondial
de Bruxelles
91
Punkte
Guía Peñín
Silber
Medaille
Mundus Vini
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , barbecue , Romantic Dinner , summer-wine
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,0
Residual sugar in g/l: 4,0
Country: Spain
Region: Aragonien (ES)
Sub region: Somontano DO (ES)
Grape Variety: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Awards: Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Guía Peñín - 91 Punkte , Mundus Vini - Silber
Aromas & Palate Notes: Mango , Peach , Green apple , Gooseberry , Walnut , mineral
Finish: long
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: dark food , Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , artistic , modern
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 5
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains egg or egg white , contains milk and lactoprotein , contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Bodegas Enate - Avenida de las Artes 1 - 22314 Salas Bajas (Huesca) - Spanien
Item.-nr: 70125-ES-WW-CH-001-13
reviews
Excellent wine

very good value

| Sep 23, 2020
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