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Campolungo Superiore Garda Classico DOC 2014 - Avanzi
Blackberry, Plum, Licorice and Vanilla

Campolungo Superiore Garda Classico DOC 2014 - Avanzi

Red wine Italy Italy Venetien (IT) Garda DOC (IT)
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Campolungo Superiore Garda Classico DOC 2014 - Avanzi
More information

Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Die erste Nase des Campolungo Superiore Garda Classico zeigt Nuancen von Maulbeeren, Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Campolungo Superiore Garda Classico von Avanzi herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Garda DOC, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Campolungo Superiore Garda Classico von Avanzi

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Barbera, Groppello und Marzemino cuvetiert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Campolungo Superiore Garda Classico von Avanzi

Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Rucola-Penne.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , Picknick , Romantic Dinner
Vintage: 2014
Country: Italy
Region: Venetien (IT)
Sub region: Garda DOC (IT)
Grape Variety: Barbera , Groppello , Marzemino
Cuvée: Rebsortencuvée
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Licorice , Vanilla , Plum
Mouthfeel/ Texture: velvety
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Sommelier selections: Selection Alexander von Essen
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Avanzi Cantina e Frantoio - Via Trevisago 19 - 25080 Manerba del Garda (BS) - Italien
Item.-nr: 70011-IT-RW-BL-018-14
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