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94
Punkte
Luca Maroni
Blackberry, black currant, Violets, Walnut, toasted wood, Forest floor, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

Cabernet unoaked 2020 - Di Lenardo

Red wine Italy Italy Friaul-Julisch Venetien (IT)
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Cabernet unoaked 2020 - Di Lenardo
More information

Der Cabernet IGT von Di Lenardo erscheint im Glas in einem dunklen Bordeauxrot mit rubinrotem Schimmer. Dabei entfaltet diese Rotweincuvée die herrlichen Aromen von Holunderbeeren, Rosen und Paprika mit einem zarten Ton von Bittermandeln.

Dieser Rotwein verzückt am Gaumen mit weichen Tanninen, sowie mit einer angenehmen Säure und Fruchtigkeit. Mit dem Alter wird dieser Cabernet intensiver und reichhaltiger.

Vinifikation für den Cabernet IGT von Di Lenardo

Diese Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Nach der Handlese wurden die Trauben entrappt und in einem Zeitraum von etwa 10 Tagen kalt mazeriert und malolaktisch fermentiert.

Speiseempfehlung für den Cabernet IGT von Di Lenardo

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu zarten Gerichten von Schwein, Rind und Wild oder mit mildem Käse.

Auszeichnungen für den Cabernet IGT von Di Lenardo

  • Luca Maroni: 94 Punkte für 2018
  • Luca Maroni: 93 Punkte (Jahrgänge 2016, 2014)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2015) 
  • Gambero Rosso: 1 Glas (Jahrgänge 2013, 2012)
PROFILE
94
Punkte
Luca Maroni
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: to enjoy during the week , autumn wine , perfect for an evening in front of the chimney , Cooking with Friends , Romantic Dinner
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 4,9
Residual sugar in g/l: 5,0
Country: Italy
Region: Friaul-Julisch Venetien (IT)
Grape Variety: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Awards: Luca Maroni - 94 Punkte
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Walnut , toasted wood , Blackberry , black currant , Violets , Forest floor , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Finish: long
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: DIAM TCA Taint-Free Cork
storage capacity in years from the vintage year: 5
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Di Lenardo Vineyards - Piazza Battisti 1 - 33050 Otagnano (UD) - Italien
Item.-nr: 70125-IT-RW-BL-016
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