Weißer Burgunder Buntstück 2021 - Dr. Wehrheim

Im Glas zeigt der Weißer Burgunder Buntstück von Dr. Wehrheim eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. In der Nase dieses Weißweins aus der Weinbauregion die Pfalz erahnen wir Aromen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Am Gaumen eröffnet der Weißer Burgunder Buntstück von Dr. Wehrheim angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Weißer Burgunder Buntstück am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Dr. Wehrheim Weißer Burgunder Buntstück

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Weißburgunder. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Dr. Wehrheim wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Weißer Burgunder Buntstück für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Weißer Burgunder Buntstück von Dr. Wehrheim

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu

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