Botani Moscatel Seco 2019 - Jorge Ordoñez & Co.
90
Punkte
Robert Parker
Acacia, Mango and Peach

Botani Moscatel Seco 2019 - Jorge Ordoñez & Co.

White wine Spain Spain Andalusia (ES) Sierras de Málaga DO (ES)
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Botani Moscatel Seco 2019 - Jorge Ordoñez & Co.
More information

Der Botani Moscatel Seco von Jorge Ordoñez & Co. leuchtet im Glas in einem hellen Gelb, während sich sein ausdrucksstarkes Bouquet offenbart. Dieses verführt mit den herrlichen und ausdrucksstarken Aromen von Litschi, frischem Steinobst und weißen Blüten.

Dieser fruchtige und intensive Weißwein umspielt den Gaumen mit einer wunderbaren Fruchtsüße, dezenten Zitrusnoten und endet in einem sanften Abgang.

Vinifikation für den Botani Moscatel Seco

Dieser spanische Weißwein wurde zu 100% aus der Rebsorte Muscat Alexandria vinifiziert. Die Trauben für diesen Wein wuchsen an Weinbergen in Málaga mit bis zu 70° Neigung auf Böden mit Schiefer und weißem Quarz. Die Lese für den Botani Moscatel Seco fand von Hand statt.

Nach der Fermentation wurde dieser Moscatel für 7 Monate in Edelstahltanks ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Botani Moscatel Seco

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Blätterteig mit Lachs, Schafskäse und Spinat oder Sushi und Muscheln.

Auszeichnungen für den Botani Moscatel Seco

  • Robert M. Parker: 90 Punkte (Jahrgänge 2016, 2014, 2013, 2012) 
PROFILE
90
Punkte
Robert Parker
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: Reception , family event , barbecue , Cooking with Friends , Romantic Dinner
Vintage: 2019
Wine acidity in g/l: 6,4
Residual sugar in g/l: 5,5
Country: Spain
Region: Andalusia (ES)
Sub region: Sierras de Málaga DO (ES)
Grape Variety: Moscatel
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Duration of maturation (in Months): 7
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Awards: Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte
Soil: slate , silicate rock
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Acacia , Mango , Peach
Finish: long
Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Grupo Jorge Ordóñez - Calle Bartolomé Esteban Murrillo - 29700 Vélez-Malaga - Spanien
Item.-nr: 70007-ES-WW-MO-049-11
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