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Blackberry, Honeydew melon, Sour cherry, Forest floor and Vanilla

Rosé von der Blaufränkisch Reserve - Günter + Regina Triebaumer

Rosé wine Austria Austria Burgenland (AT)

Jahrgang

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Rosé von der Blaufränkisch Reserve - Günter + Regina Triebaumer
More information

Die klare, leuchtende, elegante Farbe des Rosé von der Blaufränkisch Reserve von Triebaumer erinnert an frische Himbeeren und Rosenblätter. Aromen von frischer Banane, saftigem Pfirsich, Hagebutten und Himbeeren bestimmen das Bouquet. Eine Spur frische Minze erfüllt die Nase. Bei optimaler Reife sind Nuancen von saftigen Mieze-Schindler-Erdbeeren zu vernehmen

Ein eleganter Schmelz mit tänzelnder Fruchtsüße schmeichelt dem Gaumen. Der halbtrockene Geschmack des Blaufränkisch Rosé von Triebaumer wird von einer anregenden Fruchtsäure unterstützt. Neben Edelpflaumen und Mirabellen sind frische Birnen zu schmecken. Der lebhafte Stil dieses herrlichen Rosés aus Österreich und das zugleich solide Volumen mit bezaubernder Finesse begleiten den Abgang.

Vinifikation des Triebaumer Rosé von der Blaufränkisch Reserve

Dieser Rosé von Triebaumer wird Ende September in sechs Chargen aus den Trauben für die Blaufränkisch Reserve erzeugt. Nach selektiver Handlese und Einmaischen wird der Most nach 3 Stunden abgezogen und anschließend gekühlt in Stahltanks vergoren. Die Gärung wird schließlich durch Abziehen und Kühlen unterbrochen, so dass der Rosé einen natürlichen Restzuckergehalt behält.

Speiseempfehlung zum Triebaumer Blaufränkisch Rosé

Genießen Sie diesen leichten Rosé aus dem Rebsortenklassiker Blaufränkisch als gut gekühlten Aperitiv oder zu Schafkäse mit Dörrtomaten-Chutney, Rote Bete-Süppchen, Spinatravioli, diversen Lachsspeisen oder zu Fasan mit Cranberries und rosa Pfeffer. Die Triebaumers selbst sagen über ihren Rosé: "Wird privat auch von zahlreichen Männern konsumiert. Nicht umsonst seit vier Jahren auch Festspielwein in Bregenz."

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Rosé wine
Wine colour: Rosé
Taste: semi-dry
Occasion & Theme: balcony/patio , banquet wine/ bulk wine , to enjoy during the week , barbecue , Mother's Day , Party , Picknick , summer-wine , Valentine's Day
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 6,4
Residual sugar in g/l: 9,7
Country: Austria
Region: Burgenland (AT)
Grape Variety: Blaufränkisch
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Organic, vegan, etc.: vegan
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Honeydew melon , Sour cherry , Forest floor , Vanilla
Mouthfeel/ Texture: light
Finish: medium
Style: modern
Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
Food Pairing: Desserts , Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , innovative , modern
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 2
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich
Item.-nr: 70015-AT-RO-001-12.1
reviews
Fruchtiger Rosé, Top !

Erstklassiger Rosé, für einen schönen Sommerabend aber auch als Begleiter zum Nachtessen geeignet.

| Sep 29, 2020
Einfach lecker

| Jun 12, 2018
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