Ben Prins Cape Vintage 2017 - Muratie Estate
South Africa 
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Der Ben Prins von Muratie Estate offenbart sich im Glas in einem sehr dunklen Rot und entfaltet die wunderbaren Aromen von Bitterschokolade, Schwarzkirschen und gerösteten Haselnüssen.
Dieser Portwein aus Südafrika begeistert am Gaumen mit den Noten von Lakritz, Nelke und Zimt. Der Ben Prins vereint harmonisch Frucht mit Säure und Alkohol. Angenehme Tannine und ein langer Nachhall runden diesen verstärkten Wein ab.
Vinifikation des Muratie Estate Ben Prins
Dieser Port wird aus den Rebsorten Tinta Barocca, Tempranillo, Tinta Roritz, Tinta Francesca und Souzao hergestellt. Die hangelesenen Trauben werden geprest, entrappt und in klassische Fermenter gepumpt. Nach der Fermentation und Aufspritung wird dieser südafrikanische Vintage Port in Barriquefässern aus französischer Eiche für mindestens 2 Jahre gelagert.
Speiseempfehlung für den Muratie Estate Ben Prins
Genießen Sie diesen Port klassisch als Digestif, zu Desserts oder zu Wild und gereiftem Käse.
Auszeichnungen des Muratie Estate Ben Prins
- John Platter Wine Guide 2018: 4 Sterne
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Fortified Wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | sweet |
| Occasion & Theme: | family event , perfect for an evening in front of the chimney , surprise connoisseurs , Romantic Dinner |
| Vintage: | 2017 |
| Wine acidity in g/l: | 4,9 |
| Residual sugar in g/l: | 91,7 |
| Country: | South Africa |
| Region: | Coastal Region (ZA) |
| Sub region: | Stellenbosch (ZA) |
| Grape Variety: | Tempranillo , Tinta Barroca , Tinta Francisca |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Maturation: | French Oak , Barrique 225 l |
| Duration of maturation (in Months): | 24 |
| Awards: | John Platter Wine Guide - 4 Sterne |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Walnut , Blackberry , Sour cherry , Vanilla , Leather |
| Finish: | long |
| Style: | fragrant |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | Desserts , dark food , spicy food |
| Glass Recommendation: | Sherryglas / Nosingglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | modern |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 19,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |
| Item.-nr: | 70007-ZA-PS-001-15 |
