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Blackberry, black currant and Chocolate

Barón de Ley Reserva 5,0 l 2017 - Barón De Ley

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Barón de Ley Reserva 5,0 l 2017 - Barón De Ley
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An den Rändern zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die Aromatik dieses Rotweins aus der La Rioja wird bestimmt von Aromen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Zwetschgen. Dieser trockene Rotwein von Barón De Ley ist ideal für Weintrinker, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Barón de Ley Reserva 5,0 l kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,8 Gramm Restzucker gekeltert. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Barón de Ley Reserva 5,0 l mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja besticht schließlich mit schönem Nachhall. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Barón De Ley Barón de Ley Reserva 5,0 l

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Vintage: 2017
Wine acidity in g/l: 5,0
Residual sugar in g/l: 1,8
Country: Spain
Region: La Rioja (ES)
Aromas & Palate Notes: Blackberry , black currant , Chocolate
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Bottle size in L: 5,0 Jeroboam
storage capacity in years from the vintage year: 6
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Grupo Barón de Ley - Ctra. Mendovia Lodosa Km 5.5 - 31587 Mendavia - Spanien
Item.-nr: 70011-ES-RW-TE-231-06
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