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Barbera Garnacha DO 2019 - Erasmo Organic Winery
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Der Barbera Garnacha D.O. von Erasmo Organic Winery präsentiert sich in einem Purpurrot mit violettem Schimmer und entfaltet im Glas sein expressives und harmonisches Bouquet. Dieses wird getragen durch dei Aromen von Waldbeeren, Milchschokolade und Gewürzen.
Dieser Bio-Wein aus Chile ist jugendlich frisch und saftig am Gaumen mit weichen und reifen Tanninen. Sein ausgeglichener Körper endet mit einer dezenten Süße im langen Nachhall.
Vinifikation für den Barbera Garnacha D.O. von Erasmo Organic Winery
Diese Rotweincuvée setzt sich aus den Rebsorten Barbera, Garnacha und Carignan zusammen, welche aus der Region Maule Valley stammen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und selektiert. Die Hälfte der Cuvée wurde der alkoholischen Fermentation zusammen unterzogen, der Rest wurde einzeln in Edelstahltanks fermentiert. Die Rebsorten Barbera und Carignan wurden im Anschluss keiner malolaktischen Fermentation unterzogen.
Speiseempfehlung für den Barbera Garnacha D.O. von Erasmo Organic Winery
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein als Aperitif oder zu Fisch und hellem Fleisch.
Auszeichnungen für den Barbera Garnacha D.O. von Erasmo Organic Winery
- James Suckling: 92 Punkte (Jahrgänge 2015, 2014)
- Jancis Robinson: 16 Punkte (Jahrgang 2014)
- Descorchados: 92 Punkte (Jahrgang 2014)
- Descorchados: 91 Punkte (Jahrgang 2013)
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