Blackberry, Sour cherry, Vanilla and Juniper berry

San Cristoforo Barbaresco DOCG 2016 - Elio Filippino

Any questions about this product?
The maximum order quantity has been reached, order quantity is automatically adjusted.
Minimum order quantity has not been reached, order quantity is adjusted automatically.
The scale is invalid and will be adjusted automatically.
6
12
18

Ready to ship today, delivery time appr. 2-4 workdays

Personal <br />consultation!
Personal
consultation!
Personal <br />consultation!
Safe
packaging!
Personal <br />consultation!
Reliable
shipping!
San Cristoforo Barbaresco DOCG 2016 - Elio Filippino
The maximum order quantity has been reached, order quantity is automatically adjusted.
Minimum order quantity has not been reached, order quantity is adjusted automatically.
The scale is invalid and will be adjusted automatically.
6
12
18

Ready to ship today, delivery time appr. 2-4 workdays

San Cristoforo Barbaresco DOCG 2016 - Elio Filippino
More information

Im Glas schimmert der San Cristoforo Barbaresco DOCG von Elio Filippino in einem kräftigen Granatrot mit orangefarbenen Highlights. 

Dieser reinsortige Rotwein offenbart ausdrucksstarke Aromen nach reifen Himbeeren und saftigen Trauben - untermalt von feinen Anklängen nach Zartbitterschokolade und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich dieser italienische Wein mit einer beeindruckenden Eleganz, die von einem kraftvollen Körper gestützt wird. Die Tannine sind perfekt eingebunden und begleiten in den lang anhaltenden Nachhall. 

Vinifikation des Elio Filippino San Cristoforo Barbaresco

Sorgsam von Hand werden die Nebbiolo Trauben gelesen. Anschließend wird das Lesegut im Weinkeller von Elio Filippino sorgfältig selektiert und eingemaischt. Die daraus entstandene Maische wird im großen Holzfass bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift dieser Wein für insgesamt 24 Monate in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Barbaresco Elio Filippino San Cristoforo

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu gefüllten Nudeln in kräftiger Sauce, zu Rostbraten mit Zwiebeln oder auch zu reifem, cremigen Käsesorten, wie Blauschimmelkäse. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , surprise connoisseurs , Romantic Dinner
Vintage: 2016
Wine acidity in g/l: 5,9
Residual sugar in g/l: 2,8
Country: Italy
Region: Piemont (IT)
Sub region: Barbaresco DOCG (IT)
Grape Variety: Nebbiolo
Cuvée: sortenrein
Ageing in: large wood
Maturation: Slavonian oak
Duration of maturation (in Months): 24
Quality Classification & Rating: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Soil: Lime
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Vanilla , Juniper berry
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: very long
Style: Old World , classic , complex
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food
Glass Recommendation: Rotweinglas , Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 15
Alcohol % ABV: 14,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien
Item.-nr: 70009-IT-RW-NE-002-06
Write a review
Reviews will be published after verification.

The fields marked with * are required.

UP UP
UP