Ammasso Rosso Sicilia IGT 2019 - Barone Montalto
Blackberry, black currant, Prune, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

Ammasso Rosso Sicilia IGT 2019 - Barone Montalto

Red wine Italy Italy Sizilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)
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Ammasso Rosso Sicilia IGT 2019 - Barone Montalto
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Der Ammasso Rosso Sicilia von Barone Montalto zeigt sich in einem leuchtenden Purpurrot. Dieser Rotwein hält ein opulentes und zugleich sanft balanciertes Bouquet bereit, dass vollreife Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeeren, Blaubeere, Himbeere und auch Nuancen von Kirschkonfit enthält. Kandierte Noten und geröstete Anklänge gesellen sich hinzu.

Am Gaumen ist der Ammasso von Barone Montalto herrlich schmackhaft und sinnlich. Zarter Schmelz und runde Tannine machen diese Cuvée aus Sizilien zu einem besonderen Erlebnis. Ein eleganter und bemerkenswert kraftvoller Wein.

Vinifikation des Ammasso von Barone Montalto

Die Trauben für den Ammasso stammen aus verschiedenen Weinbergen Siziliens und werden im Passito-Verfahren, also durch Antrocknen der Trauben, konzentriert. Nach dem acht- bis zehnmonatigen Ausbau in französischen Barriques reift diese Cuvée aus Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot und Cabernet Sauvignon für weitere vier Monate auf der Flasche, bevor der Wein endlich in den Handel kommt.

Foodpariring für den Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia

Genießen Sie diesen Süditaliener entweder solo oder zu gemischten Vorspeisen, Entenkeule mit Lebkuchenkruste an Orangensoße mit Couscous oder zu Geflügelspießen.

Prämierungen für den Barone Montalto Ammasso

  • Mundus Vini: Gold für 2016
  • Mundus Vini: Gold & Best of Show Sicily Red für 2016
  • Decanter: Bronze für 2016
  • IWC: Silber für 2015
PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: semi-dry
Occasion & Theme: family event , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner , Christmas
Vintage: 2019
Wine acidity in g/l: 5,5
Residual sugar in g/l: 10,5
Country: Italy
Region: Sizilien (IT)
Sub region: Terre Siciliane IGT (IT)
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Merlot , Nerello Mascalese , Nero d´Avola
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Maturation: Barrique 225 l
Duration of maturation (in Months): 10
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica , Appassimento
Soil: Lime , Loam
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , black currant , Prune , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: bright, hearty dishes , sweet-spicy food , spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , modern
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 6
Alcohol % ABV: 14,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Barone Montalto SpA - IT-BIO-006 - Via Umberto I 115 - 12040 Priocca (CN) - Italien
Item.-nr: 70007-IT-RW-BL-027-10
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