Amarone della Valpolicella Classico DOC Terre di Cariano 1,5 l Magnum 2012 - Cecilia Beretta
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Der Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC von Cecilia Beretta präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rot mit den üppigen Aromen von Kirschen, Cassis, Schokolade und edlen Gewürzen.
Dieser Rotwein offenbart sich am Gaumen warm und weich mit reifen und seidigen Tanninen. Ein ausgewogener Amarone mit einem langen Nachhall.
Vinifikation des Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone
Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina und Oseleta vinifiziert. Die Trauben für diesen Rotwein werden nach der Ernte getrocknet.
30% dieses Amarone reiften für 24 Monate in großen Holzfässern, der Rest in Barriques. Im Anschluss daran wurde der Terre di Cariano für 12 Monate in der Flasche verfeinert.
Speiseempfehlung für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone
Genießen Sie diesen halbtrockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Wildschwein.
Auszeichnungen für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone
- Luca Maroni: 90 Punkte für 2011
- I Vini di Veronelli: 92 Punkte für 2011
- Bibenda: 5 Trauben für 2011
- Mundus Vini: Gold für 2010
- Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2010
- Robert Parker: 91 Punkte für 2009
| Product type: | Wine |
| Style of Wine: | Red Wine |
| Type of Wine: | Still Wine |
| Wine Color: | Red |
| Wine acidity in g/l: | 6,8 |
| Residual sugar in g/l: | 9,5 |
| Sweetness: | semi-dry |
| Country: | Italy |
| Region: | Veneto (IT) |
| Sub region: | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Occasion & Theme: | family event , Gift for good friends , Gift for customers , Romantic Dinner |
| Ageing in: | small barrel , large wood |
| Grape Variety: | Corvina , Corvinone , Rondinella |
| Vintage: | 2012 |
| Quality Classification & Rating: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Maturation: | Barrique 225 L , bottle-aged |
| Duration of maturation (in Months): | 36 |
| Aromas & Palate Notes: | berry fruit , stone fruits , spicy |
| Mouthfeel/ Texture: | silky |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | dark food , bright, hearty dishes |
| Glass Recommendation: | Bordeaux Glass |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , classic |
| Bottle size in L: | 1,5 Magnum |
| Closure: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 15.5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Pasqua Vigneti e Cantine SpA - Via Belvedere 135 - 37131 Verona - Italien |
