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Altivo DOCa 2020 - Criadores de Rioja
Blackberry, Sour cherry, Raspberry and Leather

Altivo DOCa 2020 - Criadores de Rioja

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Altivo DOCa 2020 - Criadores de Rioja
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Im Glas offenbart der Altivo aus der Feder von Criadores de Rioja eine brillant schimmernde rubinrote Farbe. Die Nase dieses Rotweins aus der Rioja begeistert mit Nuancen von Schattenmorelle, Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaume. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser trockene Rotwein von Criadores de Rioja ist für Puristen, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Altivo kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,6 Gramm Restzucker gekeltert. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Altivo am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Altivo von Criadores de Rioja

Grundlage für den eleganten Altivo aus La Rioja sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Altivo von Criadores de Rioja

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Gemüsetopf mit Pesto.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , to enjoy during the week , Cooking with Friends
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 5,0
Residual sugar in g/l: 1,5
Country: Spain
Region: La Rioja (ES)
Sub region: Rioja DOCa (ES)
Grape Variety: Tempranillo
Cuvée: sortenrein
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Raspberry , Leather
Finish: medium
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 2
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Bodega Criadores de Rioja - Carretera a Clavijo s/n - 26141 Alberite (La Rioja) - Spanien
Item.-nr: 70125-ES-RW-TE-004-16
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