12er Paket Cuvee This Brut - Borgo Molino

Mit dem Borgo Molino 12er Paket Cuvee This Brut kommt ein erstklassiger Schaumwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumweins glänzt im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Die Farbe dieses Weißweins zeigt im Zentrum zudem Reflexe. Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Dieser trockene Schaumwein von Borgo Molino ist genau das Richtige für Weintrinker, die ihren Wein gerne trocken trinken. Das Finale dieses reifungsfähigen Schaumweins aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Mergel und Kies dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Borgo Molino 12er Paket Cuvee This Brut

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée 12er Paket Cuvee This Brut von Borgo Molino sind Glera und Riesling Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand, Kies und Mergel. Der 12er Paket Cuvee This Brut ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Im Anschluss an die Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den 12er Paket Cuvee This Brut von Borgo Molino

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

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